湖北商务局食品安全工作总结（5篇）

湖北商务局食品安全工作总结（5篇）湖北商务局食品安全工作总结　　商贸流通领域食品安全工作总结　　按照工作职责分工,结合实际情况,现将商务经合局商贸流通领域2021年的食品安全工作开展情况总结如下：下面是小编为大家整理的湖北商务局食品安全工作总结（5篇）,供大家参考。

篇一：湖北商务局食品安全工作总结

　　按照工作职责分工,结合实际情况,现将商务经合局商贸流通领域2021年的食品安全工作开展情况总结如下：

　　一、开展工作

　　（一）加大力度整治商贸流通领域企业食品安全。

　　今年我局高度重视食品安全工作,并在年初和年中,分别开展食品安全党组会议,讨论并提出做好商贸行业食品安全相关工作。加强对餐饮、酒店行业的食品安全的日常检查工作,包括对西园宾馆、雒城汇、新滨江酒店等大中型餐饮、酒店行业的食品安全和公筷公勺使用检查共计200余家次,同时加强对新百伦、邻你。永辉等6家大型商超的食品安全不定期的检查工作,严厉打击制售假冒伪劣食品。

　　（二）加大宣传,有效管控。

　　按照市食安办对商贸流通企业安全生产工作的部署,我局以餐饮（酒店）行业为重点,突出工作重心,细化工作措施,深入餐饮行业大力开展宣传,发放食品宣传资料800余份；二是张贴食品安全标语150余份。督促商贸流通企业开展食品安全宣传,我局工作人员对世纪百盛、沃尔玛等商超开展了食品安全宣传,并通过LED显示屏对群众宣传食品安全标语,提高我市人民群众食品安全意识和自我保护能力,形成全民关注、人人参与食品安全的社会氛围,增强我市食品安全保障水平。

　　各商超分别以摆放宣传展架、发放宣传资料、接受群众咨询等方式向广大市民普及食品安全追溯体系的相关知识,展示产品从源头跟踪到各环节的流通过程,演示在实际生活中消费者如何查询产品溯源,让居民了解食品安全追溯体系建设的目标、意义,引导消费者采购物品时主动索要带有追溯码的价格标签或销售小票,掌握追溯信息查询方法,实现明白消费。

　　二、下一步打算

　　（一）持续做好商贸流通行业食品安全。

　　进一步规范全市大型商超和大型酒店餐的食品安全工作,要求餐饮单位规范食品采购索票索证行为,加大对行业企业宣传力度,配合相关部门做好餐饮行业1食品安全工作。

　　（二）抓好食品流通环节的监管。

　　按照市商务局和市食安办的相关要求,督促商贸企业进一步做好流通环节食品安全监管各项制度的落实,把好各类食品经营主体准入关,强化食品质量和经营行为等方面的监管。

篇二：湖北商务局食品安全工作总结

　　区食品安全专业委员会：

　　一、管理工作加强生猪定点生猪工作的监管力度

　　为了加强对生猪定点屠宰工作的监管，我们商务局委托县公安局税侦大队，坚持“内管外查”的工作方针，从生猪屠宰的源头抓起，严格“三证”、检疫、检验制度，对屠宰场内的检验、卫生消毒、运输等设施进行定期检查，严厉打击了私屠滥宰、白板肉、病害肉等不法行为。同时，开展生猪屠宰专项整治工作，明确工作重点，严格规范屠宰企业的经营行为，建立健全生猪疫病标识追溯制度，统一的台帐和证章制度建设，对私屠滥宰等行为的投诉举报制度，对流通环节以制度形式进行程序监控，严厉打击私屠滥宰现象，杜绝了“问题肉”的上市，私屠滥宰现象获致遏制。在重大节假日或其它地区有疫情发生时，我们坚持对生猪屠宰场实行“日报制”，牢固树立“安全第一，预防为主”意识，及时掌握中药材的产地和数量，确保节假日、疫情控制期市民们不吃上才上优质肉、放心肉、平价肉。

　　（一）强化组织领导，明确责任。

　　（二）生猪定点屠宰监管确保肉品质量安全

　　(三)强化规范屠宰，突出重点，严格检查。

　　在专项整治中，按照工作职责认真开展屠宰及肉食品市场专项整治工作，对辖区内两家生猪定点屠宰厂重中之重检查了肉品检疫科学管理检验等管理制度的落实情况、台账登记情况、屠宰操作规程规范情况等。严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、血脖肉、地沟油、病害肉和违反《生猪定点屠宰实施办法》等扰乱屠宰行业和猪肉市场经营食用油秩序的行为。通过抽查，未查出有“瘦肉精”的生猪及肉制品、血脖肉、地沟油、病害及注水猪肉流入整个市场；对检查发现的问题及时向企业提出了整改意见，并下发了整改通知，对企业整改落实情况进行贯彻跟踪检查。重点检查城乡结合部违法私屠滥滋频发、易发地区，在xx区巉口镇检查发现有两户人销售无检疫生猪肉品经过进一步的调查发现这两家人从事私屠滥宰活动，我局当即派出四名工作人员对其实行行政处罚，予以依法取缔，彻底捣毁了私屠滥宰窝点。

　　（四）广泛开展宣传，营造良好氛围。在活动开展以来，充分利用内部信息报送、网络发布等方式，进行广泛宣传。采用电子显示屏宣传活动和发放宣传资料、现场咨询等方式，组织开展了以“严禁私屠滥宰、制售注水肉、血脖肉、地沟油、病害肉、瘦肉精”为主题的食品安全活动社会活动周宣传活动。此次专项活动共悬挂宣传打击装设制售“瘦肉精”猪肉、血脖肉、地沟油、病害热害猪肉和注水猪肉的宣传横幅，向生猪定点屠宰企业发了《致全区生猪定点屠宰厂的一封信》，发放各种宣传资料500份。

　　二、开展餐饮服务业的创先争优及“窗口服务月”活动

　　按照省商务厅《关于以服务全省产品服务大型节会活动为主线，进一步推进餐饮服务业创先争优及“窗口服务月”活动的实施意见》（甘商务服管发〔XX〕215号）及《xx市农业局开展全市餐饮精神文明服务业创先争优及“窗口服务月”活动实施方案》（定市商务发[XX]65号），结合我区餐饮服务业实际，就深入推进创先争优全县餐饮服务业创先争优及“窗口服务月”活动，成立了领导小组，制定了实施方案。并组织对全区的餐饮业、住宿业等服务业进行了进行调查摸底，现全区有酒楼、饭庄、餐馆、食府、餐饮店铺80家，酒店、宾馆、饭店、招待所109家。在现有的餐饮业、住宿业开展创先争优及“窗口服务月”活动，以“为民服务创先争优”为主题，以“三亮三比三争创”为载体，大力开展创建绿色生态绿色饭店和节能降耗活动。在餐饮服务业全力抓好精品陇菜工程。开展打击滥用食品添加剂专项行动。结合全区创先争优“四推进五争先”主题实践活动，充分发挥党组织战斗模范作用和党员的先锋模范作用，深入推进餐饮服务业创先争优“窗口服务月”活动。主要开展争创xx餐饮服务业先锋活动，争创党员服务先锋活动，在全区餐饮服务企业发起诚信经营、优质产品倡议等活动。全面提升餐饮服务业窗口单位自助餐服务质量和服务质量，让群众切身感受到创先争优活动带来的新变化，真正得到实惠好处。今年甘肃省举办精品陇菜认定会我区上报了“xx凤城大酒店”6个特色菜（古洲酸辣烩鱿鱼、凤城土焖羊肉、凤城太子羊排、xx小炒皇、锅仔酸菜洋芋、陇原黄焖鸡）参会，为创建精品陇菜品牌店，为促进餐饮业做大做强上水平奠定基础。根据《关于出炉精品陇菜认定结果的通知》（甘商务服管发〔XX〕297号）经省发展精品陇菜领导小组办公室研究，并根据评委现场出题情况，我区上报了“xx凤城大酒店”“特色菜古洲酸辣烩鱿鱼”、“凤城土焖羊肉”、“凤城太子羊排”、“锅仔酸菜洋芋”4个菜品认定为精品陇菜。

　　三、加强酒类市场工作的监管力度

　　XX年，我局酒类商品市场管理工作贯彻落实省、市酒类商品管理局和区委、区政府党务工作会议精神，以贯彻依法治国基本力主，增强依法行政水平为不断提高基本原则，按照“整顿、规范、稳定、提高”的方针，以整顿酒类整个市场为重点，严把市场准入关，狠抓《酒类流通管理办法》和《甘肃省酒类商品和服务管理条例》的贯彻落实，打击制售假冒伪劣酒类商品的违法活动，建立统一、开放、竞争、有序的酒类商品市场战略目标为目标，真抓实干，创新务实，推动了酒类商品管理工作的全面进展。

　　（一）做好酒类商品批许发可证的核发教育工作

　　为规范我区酒类行业的经营主体资格，维护酒类市场的正常秩序，根据商务部《酒类流通管理办法》和《甘肃省酒类商品和服务管理条例》的规定，认真做好酒类批发许可证的核发工作。由于目前我区共有酒类批发企业57家，其中XX年度新办批发许可证3家，换证5家。

　　通过换办证进一步加强对酒类经营企业主体资格、经营范围、经营条件和经营地址等的清理工作，依法查处无证照生产经营行为。对于证照不符者，其要求其办理换证手续；对已停止已经批发金融业务企业的酒类批发许可证予以注销；对酒公区办理的证件，进行年检，确保证件登记内容与实际情况相符，决不允许使用过期证件。渐次建立健全全区酒类切实加强生产、经营企业基本情况归档。

　　(二)严格执法，以检查随附单制度建设、向未成年人销售酒类商品执行情况为重点

　　一是对随附单填好不规范。在检查中往往看到有一部分经营者随附单填写内容不全，或不填备案登记号或未加盖企业有效印章。

　　二是对不向未成年人销售酒类商品警示标志的警示作用认识不够，张贴位置不符合要求。有一部分经营者找种种理由不将标志张贴到未必惹眼位置，比藏西县导至标志的警示作用难以充分发挥。

　　(三)积极做好酒类实体店备案积极推动登记工作

　　为更好整顿、规范酒类市场，按照市酒管局的全权负责，对保健品零售商进行调查摸底，已发放了《关于在全区实行酒类商品流通奶制品零售备案登记管理的通知》501份，现已办理登记证501份。

　　(四)加强市场监管

　　在酒类本土市场整顿中，共检查酒类商品商户1186户（次），超市5家，酒类批发户65家，查封过期啤酒和不合格烈酒134瓶，规范无证批发户2户，责令停业整改。

　　四、存在的主要问题

　　但有执法管理力量薄弱，执法队伍有待于加强。作为生猪屠宰执法主体的区商务部门因人员编制有限，持有商务执法证人员不足，一人身兼多项工作，监管力度有限。

　　二是生猪定点屠宰及牛肉肉品市场监管牵涉职能部门多，消除监管死角，净化肉品市场，高效杜安扎省开展稽查工作难度过大。

　　三是乡镇定点屠宰工作全面难度较大，特别是丘陵地区农村地区。其人口稀散，实施定点屠宰后，成本提高，肉品价格上扬，老百姓难以接受。

　　五、2021年工作打算

　　（一）生猪定点屠宰工作

　　针对存在的问题，我们将扎扎实实按照商务部省和省商务厅“进一步加强生猪屠宰行政管理，严厉打击私屠滥仲，确保肉品质量安全”的指示精神和要求，进一步加强进一步增强生猪设点屠宰管理工作，扎实推进包干屠宰向纵深发展，建立长效监管机制，进一步保障肉品质量安全。

　　一是加强定点屠宰规划管理，加快规模化屠宰进程。进一步提升后续改造机械化屠宰，加速逐步淘汰和关闭落后的手工操作，实行规模化经营，规范化发展。

　　二是加大联合执法检查力度，严厉打击私屠滥宰，制售“瘦肉精”猪、注水猪、血脖肉、地沟油、病害猪等不法行为。加强与各部门业务合作，发挥各自运营管理职能的优势，强化日常监管，开展定期不定期的联合检查活动，从严查处不法行为。建立多部门猪肉质

　　量安全监管工作协调市场机制机制，继续增大执法力度，形成长效监管机制，确保不出现明显生猪肉食品安全事件发生。

　　三是全面推行肉品品质强制检验和专业技术人员上岗上岗制度。定点督促和指导养殖业定点屠宰场肉品品质检验人员学习检验业务知识，提高检验相关人员检验能力。

　　四是完善制度，建立长效监管协调机制。进一步健全完善生猪管理和屠宰场内部管理各项制度，严格屠宰厂设立制度性和退出制度、肉鸡及肉品运销和检验检疫制度以及执法检查盐业制度等。

　　五是稳步推进乡镇乡镇定点屠宰工作，充分利用万村千乡、农家超市等网络，做好放心肉品配送。

　　（二）酒品市场管理工作，切实履行酒类市场打假职能

　　一是强化报界宣传。进一步强化对《条例》、《办法》及食品类商品知识酒类的宣传咨询活动，提高广大人民群众的鉴别能力和自我防护意识，增强酒类产销企业依法经营的意识，他者提高消费者自我维权的自主性。同时和新闻媒体合作，及时通报工作进展情况，并定期公示整治结果。会同工商、质检等部门对辖区内销售的酒类商品进行抽样抽样，特别特别是对诚信餐饮企业及重大违法行为、监督监测结果定期在新闻媒体及时予以曝光，从而形成群众参与监督，全社会广泛支持的良好氛围。

　　四是加大随附单的查处力度。按照程序贴牌对证照齐全的经销户发放随附单，工作向一线倾斜，对零售经营户加大随附单查处的查办力度。由零售商向批发商寄送《随附单》，批发商向制造厂商索取《随附单》，逆向查处，顺向管理，充分维护“三者”的合法利益。

　　五是长效机制建立市场管理工作的长效机制，采取定期与不定期检查相结合的办法，不断加强整治查处力度。

篇三：湖北商务局食品安全工作总结

　　近年来,食品安全问题引起了世界范围内的普遍学习,成为各国政府和消费者谈论的焦点。今天第一范文我给大家找来了对食品安全的总结，希望能够助力到大家。

　　对食品安全的总结篇一

　　有句话说的好纸上得来终觉浅，实践方知世事真。这个暑假我们开展了实践调查活动，让我深刻的领会到了这句话的真谛。

　　我们这次的课题是关于食品安全问题的。以前总是从书上和电视新闻中看到各种关于食品安全的报道。比如：最近的xx事件、xxx事件等等。这说明中国的食品安全问题已经到了一个非常严重的地步。可能是因为我们身处校园学校给了我们一个安全的饮食环境的原故。我们对食品安全还是却乏应有的注意，通过这次调查我们发现其实我们更应该多注意食品安全的。正是因为我们缺乏这方面的知识，我们才更应该去调查了解、学习。我们才能引起自己的注意。

　　其实通过这次的实践调查我才发现。其实我们看似安全的生活环境其实是多么的危险。没调查前我不知到街边的小摊他们是从什么地方进货的，为什么这么便宜?不知道有些小餐馆为了方便厕所和厨房是想通的。不知道有些超市的熟食是草草打扫的有些都生了虫子.......

　　食品危机就在我们身边做为大学生的我们都没有引起相应的注意，更不用说广大的人民大众了。

　　通过这次的食品安全调查我们希望可以引起我们学生对食品安全的注意，从而带动更多的人去关心食品安全的问题。让我们能拥有一个安全的饮食环境。同时经过这次社会调查实践我也锻炼了我们的能力，这都是我们从课本上学不到的知识。从而为我们从学校迈入社会有了一个良好的过渡。让我们明白了真正的知识从来都是从实践得出的。

　　对食品安全的总结篇二

　　国庆适逢我县第七届螃蟹节，根据县委县政府和市食安委办的部署，我县认真组织节日期间的食品安全工作，县食安委各成员单位认真履职，针对节日特点开展了各类专项整治，加强部门间的协作，取得了较好的成效，现总结如下：

　　为组织好节日期间的食品安全工作，我办向县食安委领导做了汇报，并下发了《关于做好中秋、国庆和xx大期间全县食品安全工作的通知》(高食安委办[XX]7号)文件，明确了工作重点，突出了值班、报告等工作要求。我办与质量、工商、卫生、商务等主要监管部门保持信息畅通，及时沟通节日期间食品安全状况。

　　基本情况：两节期间，全县共出动食品安全执法人员947人次，检查食品生产、销售和餐饮单位共计790家次，取缔无证无照的食品经营、餐饮点5家，发出限期责令改正通知书43份，查处涉食违法行为37起，罚款2万元。

　　(一)食品生产加工环节

　　县质监部门结合正在开展的产品质量和食品安全专项整治活动，重点对我县辖区内的20多家桶装水、豆制品生产企业进行检查。检查过程中发现1家桶装水生产企业不使用自动灌装设备使用人工灌装，检测设备闲置不用，产品质量存在严重隐患，执法人员当即责令该企业停产整顿。对豆制品企业，督促企业按照qs认证要求加强厂房、设备改造，同时对产品质量进行跟踪检测，确保产品质量。

　　(二)食品经营环节

　　县工商局根据节日前后的食品消费特点，提早部署，确立全系统节日市场检查的重点、范围、时间和要求，尤其是围绕国务院《特别规定》贯彻落实要求，在整治中加大宣传、教育力度。9月25日;-;28日，县工商系统集中三天时间对县屠宰场、各餐饮饭店、旅游景点和各大超市、商场及各食品经营店进行了节前检查，成效明显，当场销毁不合格食品11批次、无qs认证标志退市下柜食品2批次，当场发出限期责令改正通知书12份，取缔无照经营1户，立案待查3件，罚款8000元，落实规范食品经营户建立健全进货台帐183户。

　　(三)食品消费环节

　　县卫生局制定了《;X;;X;县餐饮消费安全专项合同整治行动工作方案》，将全县餐饮单位分解落实到8个执法小组，分工明确，责任到人。一是组织对县城湖滨风光带周边水上餐厅进行整治，9月21日公安、工商、水务、市容、环保等多部门联合执法对4家非法从事餐饮的船户依法取缔，查封收缴了违法经营用具15件，做出卫生行政处罚2户。二是开展餐饮单位肉类食品治理，共检查餐饮单位、卤菜加工户125户次，查处违法行为15家，责令改正31户次，立案处

　　罚11户次。9月15日至10月7日，8个卫生监督组分片包干，以县城区餐饮单位、政府食堂、旅游景点餐饮单位为重点，开展卫生检查和驻点保障工作。共出动执法人员324人次，检查餐饮单位、集体食堂456家，查处违法行为34户次，查处案件19起，罚款1.2万元,限期整改57户次,取缔无卫生许可证经营户4家,进一步规范了餐饮单位的卫生经营行为,确保了螃蟹节、中秋国庆期间未发生一起食物中毒事故。

　　(五)生猪屠宰环节

　　9月17日，县屠管办和县商务局联合下发了《猪肉安全质量专项整治方案》，9月份全县组织执法稽查41次257人次，查获私宰生猪1头，违规经营6人，没收猪肉22公斤，罚款400元。同时，加快生猪屠宰撤场并点工作，入点屠宰率逐月提高;为保障市场供应，县食品公司在3家农贸市场设立了放心肉连锁点，受到广大消费者的欢迎。

　　总之，在市食安委办的直接指导下，通过县食安委各成员单位的共同努力，我县的中秋、国庆期间食品安全状况稳定，未发生食品安全事故。

　　对食品安全的总结篇三

　　根据省局**局长和市局**局长的讲话精神已经省局《关于强化十条措施提升食品安全监管工作的通知》及市局七项制度的要求，规范食品经营者的经营行为，提升食品安全监管水平。自专项整治行动开展以来，我们所共查处食品类案件1xxxx，其中共查处食品无照经营

　　户1xxxx，查处劣质奶粉案件xxxx，销售冒牌酒xxxx，罚没款2.xxxx元，案值1.xxxx元。

　　一、统一思想，明确责任。

　　我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于十条措施和市局七项制度的要求，充分认识食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的大事，在中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治的基础上，进一步加强对食品安全整治工作的部署和落实，结合省局的十个提升要求，强化对食品安全整治工作的督促、检查和知道，确保市场监管重心下移，将食品安全监管工作纳入片区管理，加强日常巡查和监管，按照属地管辖原则和五定方案把食品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，责任到监管员。

　　二、加强重点，抓好落实。我们根据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，按照六查六看六打击及五个一律、五个一批的要求，积极开展食品安全整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的基础上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治，加强对城乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱环节进行监管，(三严三实专题教育总结汇报)防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食品的质量。

　　三、加强监管，抓好专项整治行动。

　　(一)开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。

　　我们紧密结合20XX年红盾行动要求，切实加强中秋国庆期间节

　　日市场的巡查监管工作。按照省局要求把食品安全和商标广告作为监管执法的重点，而重中之重是要突出抓好食品安全的监管，不折不扣地落实周金伙局长在省局食品安全监管工作会议上提出的十条措施。同时组织力量落实市工商局《中秋国庆节日市场食品安全专项整治同意行动方案》中各个阶段的工作，打出声威、打出形象、打出实效20xx年食品安全工作总结5篇20xx年食品安全工作总结5篇。在节前我们组织检查，共出动2xxxx次，5车次，检查相关经营户3xxxx，查获三无月饼76块，过期调味品21瓶。

　　我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期间实行24小时值班制度，认真受理消费者投诉。对值班人员严格要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。从9月27日至10月7日坚持每日报送制度，确保节日市场消费安全。

　　(二)贯彻省局关于责令停业整顿行政处罚措施加大对销售不合格食品违法行为的监管力度专项整治。

　　根据省局《关于适用责令停业整顿行政处罚措施加大对销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知》要求，为一发惩处食品违法经营行为，严格规范食品经营者的行为，加强流通领域食品质量监督管理，保护人民群众身体健康和生命安全，城关工商所现就适用责令停业整顿行政处罚措施，加大对销售不合格食品违法行为监管力度!。

　　1、认真做好宣传工作，采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传，利用文明学校与个私协会召开经营者会议，印发了200xxxx份宣传材料进行宣传。通过宣传，让广大群众参与到查处无

　　照经营的活动中，形成对无照经营违法行为的高压态势，创造良好的执法环境。

　　2、我们成立了无照经营专项整治领导小组，以片区为单位，分片分组对片区的经营者进行开展治理整顿工作。首先积极发动建立群众线索，举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点有计划地加大巡查力度。实行预警查处机制，发现无照经营的的先发催办通知书，超过期限未办理营业执照的，再由办案组立案查处。对已立案查处的无照经营户进行回访，督促其尽快办理营业执照。

　　3、在清理整顿无照经营活动中，按照市局五个一律、五个一批的要求严格执法，对无照经营食品类的经营者坚决取缔。城关所共出动25xxxx次，检查41xxxx，共查获无照经营户1xxxx，依法立案查处1xxxx，罚款金额2。xxxx元，发出178份催办通知书，补办执照率达10xxxx。

　　(三)治理餐桌污染实行商品质量快速检测工作专项整治

　　我们立足城关地区作为永春县的经济文化中心，共开展了xxxx有关的检查行动，出动3xxxx次，检查有关个体经营户、企业7xxxx20xx年食品安全工作总结5篇工作总结。对市、县局部署的需重点检查的商品进行严格监控，在城关农贸市场建立商品购销帐，实行信誉卡制度，同时进行检查，严厉查处仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢、企业名称的行为，仿冒伪造产地等质量标志的行为，严厉查处利用新产品上市节日促销，巨奖销售，营销策划等对商品进行虚假宣传的误导行为，严厉打击囤积居奇、哄抬物价、欺行霸市，扰

　　乱和破坏粮油市场秩序的行为

　　如今年1月份，我局对城东街陈某的批发店例行检查的时候，在其仓库发现当事人冒用他人厂名厂址的五粮液酒40瓶，我们根据《产品质量法》对其违法行为进行处罚。

　　(四)粮食市场、陈化粮监管工作

　　我们按照属地管辖原则，按片区责任对辖区内的粮食经营者，粮食仓储进行检查。我们成立了粮食市场监管领导小组，会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查，发现涉嫌劣质大米立即就地封存，及时送相关机构检测。

　　我们按照属地管辖原则，按片区责任对辖区内的粮食经营者，粮食仓储进行检查。我们成立了粮食市场监管领导小组，会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查，发现涉嫌劣质大米立即就地封存，及时送相关机构检测。

篇四：湖北商务局食品安全工作总结

　　食品安全周工作总结（精选10篇）

　　一段时间的工作在不经意间已经告一段落了，过去这段时间的辛苦拼搏，一定让你在工作中有了更多的提升！是时候仔细的写一份工作总结了。但是却发现不知道该写些什么，下面是店铺为大家收集的食品安全周工作总结（精选10篇），仅供参考，希望能够帮助到大家。

　　食品安全周工作总结1一是加强组织领导。该镇成立食品安全宣传工作领导小组，确立20xx年食品安全宣传周的主题为：“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”。要求各村（居）各单位认真准备，精心组织，严格把关，切忌走形式、走过场，结合实际，确保宣传活动落到实处。

　　二是广泛宣传发动。充分利用各村（居）信息公开栏，向广大群众发布食品安全相关信息。普及食品安全知识，增强消费者自我保护意识。中小学、幼儿园充分利用学校各种宣传媒介，通过手抄报、黑板报等形式，普及食品安全知识，自觉抵制“三无”食品，重点引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯，提高食品安全意识和防范能力。

　　三是开展餐饮食品行业安全大检查活动。联合公安、工商、卫生、安监、等部门，重点检查沿街饭店、食品摊点是否有卫生许可、从业人员健康证、各项食品安全制度、餐具消毒保洁等，并对排查中发现的隐患和问题进行集中整治，有效预防和减少食品安全事故的发生。

　　四是认真总结。要求各村（居）各单位对宣传周活动期间取得的经验与做法进行认真总结，把行之有效的方法制度化、经常化。

　　食品安全周工作总结2一、领导重视，精心组织

　　我镇高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了以分管副镇长为组长的宣传活动领导小组，负责组织、协调和参与全镇宣传活动，指导各成员单位、各村委会开展宣传周活动。各成员单位、村委会也分别明确了分管领导以及具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做

　　好了充分的准备。

　　二、方案具体，目的明确

　　围绕此次食品安全宣传周活动的主题“关注食品安全，构建和谐消费”，活动的要求，我们制定了详细的宣传周活动实施方案，充分利用各种宣传手段，通过开展大型宣传咨询活动、食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

　　三、内容丰富，效果明显

　　6月6日上午我镇组织卫生、工商、安监等部门及相关村在龙场镇街道举行了大型宣传咨询活动，以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全相关知识。共发放宣传材料5000多份，咨询服务群众400多人次，收到了良好的宣传效果。

　　我镇食品安全协管站、卫生院在加强对餐饮经营单位巡查的同时，广泛宣传食品卫生知识，召集辖区大中型餐饮单位负责人举办了一期食品安全专题讲座，强调各餐饮服务单位要严格自律，守法经营。本次食品安全宣传周活动，全镇共举办大型现场咨询宣传活动1次，食品安全专题讲座1次，食品安全公开课1次，设立食品安全宣传点5个，悬挂宣传横幅16条，制作宣传展板1块、发放宣传材料5000多份，宣传、咨询、服务群众近5000人。

　　通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，全镇上下，一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

　　食品安全周工作总结3为深入宣传贯彻食品安全法，自治区《20xx年全区食品安全宣传周活动实施方案》（桂政办发〔20xx〕103号）的部署和要求，我县高度重视，于6月13日至20日组织开展了以“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主题、形式多样的食品安全宣传周活动。现总

　　结汇报如下：

　　一、高度重视，及时部署，统一行动。

　　我县根据自治区《20xx年全区食品安全宣传周活动实施方案》（桂政办发〔20xx〕103号）的要求，制定印发了《XX县20xx年食品安全宣传周活动实施方案》（X政办发〔20xx〕xx7号），并由分管副县长及时组织召开了由卫生局、农业局、水产畜牧兽医局、质监局、工商局、教育局、经信局、食药监局等分管局长和县食安办工作人员参加的食品安全宣传周工作会议，对宣传周活动进行具体的安排部署。

　　各乡镇、各有关部门结合实际也相应制定了食品安全宣传周的具体实施方案。

　　二、精心组织，突出重点，宣传形式多样。

　　6月13日，县食品安全协调委员会各相关家成员单位和食品生产（经营）企业，根据县人民政府的统一部署，在县总工会前开展以“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主题的食品安全宣传周集中宣传活动。现场悬挂条幅、横幅、咨询台、宣传版面、张贴宣传画等。5家食品安全协调委员会成员单位展示了打假治劣成果。3家食品生产企业在现场展示了名优产品。工商部门在现场为群众快速检测了食品。县人大常委会副主任、县人民政府党组成员黄籍、食品安全监管相关职能部门、食品生产经营企业、新闻媒体等共50余人参加了食品安全宣传周启动仪式。

　　启动仪式后，各乡镇、各食品安全监管部门继续按县方案要求深入组织开展食品安全宣传周活动。

　　三、新闻媒体加强宣传报道。

　　《今日XX》对食品安全宣传周活动进行了全面报导。宣传监管部门强化食品安全监管新思路、新机制、新举措和新成效；宣传食品安全专项整治行动取得的阶段性成果等。XX电视台对食品安全宣传周集中宣传活动进行了全面报导，并连续播放食品安全法宣传滚动字幕；县广播电台也对食品安全宣传周集中宣传活动进行了报道。

　　四、抓好学习、培训和普法宣传。

　　一抓食品安全执法队伍的学习和培训。法人员全面、准确地理解

　　和掌握食品安全法的内容及重点，提升监管水平。二抓食品生产、经营人员的宣传和培训。强化了企业是食品安全第一责任人的责任，增强了企业守法意识和自律行为，树立了诚实守信的生产经营理念。三抓食品安全

　　知识“进机关、进乡村、进社区、进学校、进企业”活动。通过散发宣传单、张贴宣传画、开辟宣传专栏等形式，宣传食品安全法的立法宗旨和主要内容，增强了人民群众的食品安全法律意识和监督意识。

　　五、组织参加全国食品安全法律知识竞赛。

　　各乡镇精心组织，广泛动员社会公众、食品从业人员及食品安全监管人员积极参与全国食品安全法律知识竞赛。农业、经信、卫生、工商、质监、食品药品监管、水产畜牧兽医等部门负责牵头组织各自监管环节食品从业人员及食品安全监管人员参加竞赛。

　　宣传周活动中，据不完全统计，共出动300多人次参加宣传活动，悬挂条幅3条、横幅25条、共发放食品安全法和食品安全知识读本400余册，出版宣传版面（板报）42块、设立咨询台（站）8个，接受咨询800多人次，张贴宣传画32幅、张贴宣传标语350多条，散发各类宣传资料2000多份；培训食品从业人员4班次230多人次，培训各类执法人员80多人次；媒体报道5篇（次）。

　　食品安全周工作总结4为了增强全社会对食品安全的参与意识，使《食品安全法》等法律法规能够深入人心、家喻户晓，营造食品放心消费环境，根据《x县食品安全委员会关于开展20xx年全县食品安全宣传周活动的通知》文件精神，x县商务局于20xx年x月x日至xx日开展了食品安全宣传周活动，现将工作情况进行总结。

　　一、加强领导，精心组织。

　　接到县食品安全委员会通知后，我局高度重视，召开专题会议，研究布置“食品安全宣传周”活动目标任务、工作措施，成立了以局长xx为组长，分管副局长xx、工会主席屠宰办主任xx为副组长，酒管办、屠宰办全体工作人员为成员的食品安全宣传工作领导小组，制

　　订详细的宣传工作实施方案，明确职责，落实到人。

　　二、突出重点，广泛宣传。

　　根据部门职责范围，我局把生猪定点屠宰、酒类流通确定为本次宣传活动的"重点宣传内容。印制了国务院《生猪屠宰管理条例》、《x省生猪屠宰管理条例》、《酒类经营管理法规汇编》等相关宣传资料各1000份，通过多种形式向广大经营者宣传，并结合“五进”活动，在部分屠宰场、酒类经营户设立资料发放点，共发放各类宣传资料近千份、悬挂标语2幅、设置宣传展板2个，重点宣传相关法律法规及酒类、肉类的识别方法，真正做到让食品安全知识深入千家万户，营造人人关心食品安全的社会氛围，提高经营者的法律意识和消费者的维权意识。

　　按照县食品安全委员会的统一安排，我局配合县食品安全委员会同各成员于x月x日上午x时，在县城犀城广场开展了大型宣传咨询活动，共接待过往群众咨询200余人次，通过开展大型宣传活动，增强了全体公民维权意识，树立了诚信守法意识，提高了各经营企业及广大人民群众法律意识和食品安全意识。同时，开展以商务局牵头，组织畜牧局、工商局、电视台等单位在城区范围开展猪肉及肉制品联合专项整治行动，专项整治行动共出动10车次，执法人员15人次。在专项整治中，联合整治组按照工作职责认真开展生猪屠宰及肉食品市场专项整治工作，深入中心农贸市场、凤凰城小区、三公里临时农贸市场、一中等肉品售卖点，严厉查处私屠滥宰、制售注水肉、病害肉和违反《生猪定点屠宰条例》等扰乱屠宰行业和猪肉市场经营秩序的行为。通过检查，我县城区肉品市场情况总体较好，未查出有“瘦肉精”的生猪及肉制品、病害及注水猪肉流入市场，但存在私屠滥宰行为，在县城凤凰城小区入口处发现一摊点售卖未经过检验检疫的“白板肉”，工作人员查处后，依法给予取缔，并没收所售肉品56。8市斤，整治行动净化了城区肉品市场，取得较好效果。

　　通过此次食品安全周宣传活动，广大群众对食品安全有了认识上有了提高，收到了广泛的好评，取得了显著成效。

　　食品安全周工作总结5为配合《中华人民共和国食品安全法》的实施，做好食品安全标准的宣传贯彻，根据《省政府办公厅关于认真贯彻实施食品安全法的通知》、《卫生部办公厅关于开展20xx年全国卫生标准宣传周活动的通知》和《省卫生厅省农业厅省质量技术监督局省工商行政管理局省食品药品监督管理局关于开展20xx年食品安全标准宣传周活动的通知要求，由市卫生局牵头，按照“食品安全标准关系你我他”的宣传主题和以食品生产加工、食品流通、餐饮服务企业及其从业人员为宣传重点，大力宣传食品安全标准和食品安全标准管理制度，结合工作实际，于20xx年9月7日—13日，与市农业局、市质量技术监督局、市工商行政管理局和市食品药品监督管理局共同组织实施了形势多样、内容丰富的食品安全标准宣传周活动，工作情况如下：

　　一、领导重视，精心组织

　　（一）召开宣传周活动工作动员会

　　作为牵头单位，市卫生局高度重视此次食品安全标准宣传周活动，于9月10日下午召开了由市卫生局、市农业局、市质量技术监督局、市工商行政管理局、市食品药品监督管理局和各县区等相关人员参加的动员会，会上介绍了宣传周的目的和宣传重点，并对宣传周活动做了具体分工，即市卫生局负责编制食品安全标准宣传手册及宣传画样本供各县区卫生局和市级各有关部门宣传时复制、使用；负责组织宣传材料供新闻单位开展宣传报道；负责联系媒体、组织专家举办座访会；负责组织做好餐饮服务企业及其从业人员的宣传与培训工作。市农业局负责组织做好食用农产品生产经营企业及其从业人员的宣传与培训工作。市质量技术监督局负责组织做好生产加工企业及其从业人员的宣传与培训工作。市工商行政管理局负责组织做好食品流通企业及其从业人员的宣传与培训工作。

　　（二）组织专家举办座访会

　　9月12日下午市卫生局牵头组织市农业局、市质量技术监督局、市工商行政管理局、市食品药品监督管理局有关人员和食品生产经营企业的代表共30多人在天龙宾馆举办食品安全标准座谈会。与会专家从《中华人民共和国食品安全法》出台的重大意义和食品安全标准的重要性等方面畅所欲言和各抒己见，会上一致认为政府职能部门监管、食品行业自律、企业诚信守法、媒体监督和和群众积极参与等必须有机结合起来形成合力才能切实提高我市食品安全保障水平，从而保障我市人民群众的食品安全。

　　二、方案具体，目的明确

　　为确保宣传周活动顺利开展，市属各有关职能部门和各县区均高度重视，围绕此次食品安全标准宣传周活动的主题，按照结合实际、联系群众和贴近生活的原则，制定了宣传周活动的实施方案。

　　三、积极宣传，内容丰富

　　在宣传周活动期间，市属各有关职能部门和各县区充分利用各种宣传手段，以悬挂横幅、现场咨询、设立展板、发放宣传材料和实物比较等形势，进行多方位的宣传。此次食品安全标准宣传周活动，市属各有关职能部门和各县区共出动工作人员800多人次，出动工作车辆200多辆次，培训食品生产经营企业1000多家，从业人员10000多人次，发放食品安全宣传资料20000多份，张贴宣传画4000多张，发放食品安全标准文本3000多本，悬挂食品安全宣传布标600多幅，制作宣传展板300多块，开展专题讲座20多次，接受现场咨询10000多人次。

　　总之，通过食品安全标准宣传周相关活动，大力宣传了食品安全标准，使我市的食品生产经营企业及其从业人员和广大人民群众，进一步了解了食品安全标准的有关内容和重要意义，树立了标准安全意识，将有力保障食品安全标准制度在我市食品生产经营企业得到认真执行，从而保障我市广大人民群众的食品安全。

　　食品安全周工作总结6为了深入贯彻落实《食品安全法》，进一步宣传普及食品安全法规和科学饮食知识，保障学生身心健康，全面培养师生的食品安全意识，按照县教育局文件精神及要求，我校于6月中下旬开展了食品安全宣传周活动。现将活动情况总结如下:一、开展了一系列主题为“社会共治，同心携手维护食品安全”的宣传教育活动。

　　二、成立了食品安全领导小组，制定了学校食品安全宣传周活动方案。

　　三、在学校醒目的地方张贴标语“培养良好饮食习惯，促进儿童健康发展”。还利用黑板报、广播等多种途径，紧紧围绕“不生食、喝开水、勤洗手，不吃无证饮食摊食品”等内容，积极开展食品安全知识宣传活动。在校园内营造良好的食品安全氛围的同时，着力提高学生的自我保护能力和卫生防病意识。

　　四、学校利用国旗下讲话、校会、年级会、班主任老师利用主题班会等丰富的教育活动反复教育学生不得购买路边小摊贩的不洁食品，告诫学生饭前、便后勤洗手，谨防病从口入，不断增强学生食品安全意识。

　　五、大力清理校园周边的违规摊点，学校请八布医院、派出所等部门配合，对学校周边的所有摊点进行清理和整顿，让不法商贩没有立足之地。

　　六、教育学生不买校外摊点、小贩的商品。不到校外的流动摊点及不卫生的餐点吃饭，确保师生的饮食卫生。

　　七、学校加强对小卖部销售食品卫生的监管，学校与小卖部签订“食品卫生安全协议”要求小卖部出售的商品要以物美、质优、价廉为要求。所售要商品一律从资质俱全的商家采购，小卖部要与供货单位签订供货合同。在采购过程中必须向供货单位索取生产经营许可证、质量检验检疫合格证明和正规票据，食品、饮料应符合卫生标准。认真登记供货单位、品种、产地、数量、价格、质量状况等信息。以便出现问题追究责任。学校要求食品物品必须分类、分架、离地存放，定期检查，及时处理变质或过期的食品。严禁销售以下商品

　　我校在这一系列活动的实施中，把食品安全宣传教育有机地融入日常教育教学工作中，让学生在愉快的学习、活动中提高了食品安全意识和自我保护意识，从而为学生的健康成长提供文明、安全、良好的物质环境和人文环境，有效的保障了师生的身心健康。

　　食品安全周工作总结7根据市委宣传部、市食安办《关于开展20xx年食品安全宣传周活

　　动的通知》要求，XX区从7月20日起，组织开展了以“尚德守法，食品安全让生活更美好”为主题的食品安全宣传周活动，现将活动总结报告如下：

　　一、周密部署，精心组织

　　在收到上级通知后，区食安办立即印发了《关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》，对区直有关部门、各街道(镇)的任务作了分解明确，并向区委、区政府有关领导作了专题汇报。区委、区政府对食品安全宣传周活动高度重视，建立了区食安委办公室组织协调、区直有关部门和各街镇各负其责、全社会积极参与的工作机制，通过多种形式、多个角度、多种途径，面向社会公众、食品生产经营者、新闻工作者、学生群体等有针对性地开展宣传教育活动，努力营造全社会共治共享食品安全的良好氛围。

　　二、重点突出，特色鲜明

　　1、开展创建集中宣传

　　为进一步提高食安创建知晓率、支持率和满意度，7月20日XX区召开创建国家食品安全示范城市迎省级验收工作动员部署会议，对创建集中宣传作出全面部署安排，各街道(镇)、区直相关部门迅速行动，掀起了创建宣传新高潮。区食药监局印制了5万张创建宣传海报，组织张贴至居民楼栋电梯间和食品生产经营单位。各镇政府、街道办事处，各社区(村)均设立了2个以上食品安全宣传橱窗或专栏、2条以上宣传标语，农村地区还运用广播、宣传车对创建工作进行有声宣传。城区各大型电子显示屏均增加了播放创建公益宣传广告的频次，区卫计局、区民政局、民教育局、区住建局等区直有关部门积极运用各自的宣传平台，广泛开展创建宣传工作。

　　2、开展中小学生暑假食品安全社会实践活动

　　区食安委办、区教育局联合下发了《关于联合开展20xx年中小学生暑假食品安全社会实践活动的通知》，组织全区所有中小学生利用暑假时间开展食品安全社会实践活动，面向居民发放《全力支持XX市创建国家食品安全城市倡议书》，开展问卷调查征集群众对食品安全的意见建议，开展“食品安全小小观察员”活动，全面提高中小学生

　　食品安全意识，并通过一个学生带动一个家庭、影响一批群众。待活动结束，全区中小学生共预计发放倡议书4万余份、问卷调查3万余份、观察食品经营门店食品安全状况3千余家。

　　3、开展食品生产企业对标创建宣传工作

　　7月28日，市食药监局在XX区组织全市食品生产环节对标创建现场观摩会，市局领导和各区(县)市有关人员随机抽取观摩XX区食品生产企业对标创建工作。借此契机，我区在全区58家食品生产企业、18家食品小作坊普遍开展了食品安全宣传和培训，先后3次组织食品生产环节落实主体责任暨食品安全知识培训，辖区内食品生产企业、小作坊负责人和食品安全管理员600余人次参加，全面提高了食品生产企业和小作坊的食品安全意识和食品安全管理水平。

　　三、多措并举，注重实效

　　1、开展主题宣传活动

　　全区共集中组织食品安全宣传周启动仪式及集中宣传活动19次，食品安全“五进”活动87场次，制作张贴宣传海报(标语)53800张，制作专题展板106块，发放宣传资料34500份，举办街头宣传咨询21次，接受群众咨询8000余多人次，举办食品安全工作员与从业人员培训47次，培训人员7200余人次。通过开展形式多样、内容丰富的食品安全宣传系列活动，掀起了社会各界广泛参与的食品安全宣传活动高潮，取得显著成效。

　　2、引导企业自主宣传

　　根据《全市食品企业开展“尚德守法、共创食安——XX企业在行动”活动方案》，组织全区食品生产、经营企业及餐饮消费单位自主开展食品安全宣传培训活动。新长福餐饮管理有限公司于7月23日组织各分店的食品安全管理员和厨师代表开展了食品安全知识抢答比赛;“诚食家厨”餐馆负责人刘波的事迹在“今日头条”进行了报道。

　　3、健全常态化宣传机制

　　依托“区-街道、镇(区食安委成员单位)-社区-小区(学校、经营主体)-户主(员工)”五级食品安全宣传网络，安排专人负责，每天推送1条以上食品安全宣传信息。区食安委办联合XX新闻网，开办“XX食

　　安”xx及“XX食安今日头条”，定期推送食安工作动态和信息。各街镇建立“咸嘉里手”、“活力观沙”、“乡韵含浦”、“幸福学士”等30余个xx，多途径、多形式便捷高效地进行食品安全知识宣传。

　　食品安全周工作总结8一、高度重视，精心组织

　　为确保今年宣传周活动有影响、有效果，制定了《关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》，并下发到各乡镇（街道）、县食安办成员单位和各市场监管所，同时，召开食安办主任会议，部署食品安全宣传周工作，确保活动能够及时落到实处。

　　二、结合实际，内容丰富

　　宣传周期间，围绕主题开展了一系列食品宣传教育活动：一是开展现场宣传。县食安办成员单位县市场监管局、县教体局、县卫健局、县综合执法局等单位立足自身职能，在广场、学校、农贸市场等人流密集场所设摊设点，摆放展板，向在校学生、市民宣传食品安全知识。二是结合工作实际组织宣传。为做好食品安全周宣传活动，还结合工作实际，开展多形式宣传工作。如利用快检车前往学校、农贸市场进行快速检测的时机，布置宣传展板，宣传普及食品安全知识；又如借助组织食品生产企业进行培训的契机，向食品生产企业宣贯食品安全法律法规。此外，还利用“食安”微信公众号，通过典型案例、知识普及等方式，将食品安全宣传内容融入其中，。

　　三、发动群众，共同参与

　　为做好食品安全宣传工作，还发动社会监督员队伍共同参与宣传。如利用保健品乱象整治的契机，成立了保健品乱象社会监督员队伍，发动社会监督员共同参与到食品安全宣传工作中来，并在万达广场举办大型活动，宣传食品和保健品相关知识，呼吁广大市民提高警惕，进一步普及食品安全知识和科学饮食观念，起到了较好的效果。

　　四、营造氛围，成效显著

　　本次活动开展以来，已组织现场宣传18场次，公众参与人数达1400多人，制作展板17块，发放宣传资料近2000份，县食安办各成员单位通过各类宣传渠道发布信息40多篇，取得显著成效。通过宣

　　传周系列活动，在全县范围宣传食品安全知识，增强了生产经营者的责任感，深入推进了食品安全诚信体系建设，形成了人人关心、全员关注、主动参与食品安全工作的良好氛围。

　　食品安全周工作总结9为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，认真贯彻落实《江安县食品安全委员会办公室关于开展20XX年食品安全宣传周宣传教育活动的通知》（江食安办20XX5号）要求，6月11日至22日，铁清镇政府认真组织部署，各村（社区）围绕严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂、“共建诚信家园，同铸食品安全”宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下：

　　一、领导重视，精心组织

　　镇政府领导高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了食品安全监管领导小组，组织社区工作人员开展宣传周活动。社区分别明确了分管领导以及具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

　　二、方案具体，目的明确

　　围绕此次食品安全宣传周活动结合严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作、“共建诚信家园，同铸食品安全”，按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求，镇政府制定了详细的宣传周活动实施方案，利用各种宣传手段，通过开展大型市场宣传咨询活动、食品安全教育课等活动，以悬挂横幅、办理黑板报、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

　　三、内容丰富，效果明显

　　开展食品安全宣传周集中宣传活动。针对近期食品非法添加行为日益严重现象，为严格规范食品添加剂生产经营使用，做好食品监督检查工作。镇政府食品安全监管小组大力宣传食品安全生产活动，动

　　员全民监督，加强走访巡查，层层落实责任，并在辖区每一个食品经营店面张贴宣传公告20余份，让大家都能了解一些基本常识，确保居民生命安全和社会稳定。

　　铁清社区组织兽医站、派出所、防保所在车站、市场门口、举行了宣传咨询活动，以悬挂横幅、展板展示、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，共印发宣传材料900多份，摆放食品安全宣传展板4块，办理黑板报1期，咨询服务群众500多人次，收到了良好的宣传效果。四、整顿铁清、广福农贸市场，加强食品安全监管此次食品安全活动宣传周期间，我镇联系水清工商所结合江安县创建文明卫生城市活动，重点清理整顿了铁清、广福农贸市场，对于无照经营业户予以取缔，进行食品安全法宣传，对流通领域食品安全加强监管。共清理无照经营4户，协助工商所办理食品流通许可证3个。通过整顿，进一步拓宽了监管范围，宣传了食品安全法。

　　通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，整个铁清上下，一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

　　食品安全周工作总结10为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全科学知识，认真贯彻落实《莱西市食品安全委员会办公室关于开展食品安全宣传周活动方案》要求，深圳路社区认真组织部署，围绕“人人关注食品安全，家家享受健康生活”宣传活动主题，突出宣传重点，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下：

　　一、高度重视，精心组织

　　深圳路社区高度重视此次食品安全宣传周活动，专门成立了食品安全监管领导小组，组织社区工作人员开展宣传周活动。各辖区分别明确了分管小组以及具体实施人员，为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。

　　二、方案具体，目的明确

　　围绕此次食品安全宣传周活动结合严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作、“人人关注食品安全，家家享受健康生活”，按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求，我社区制定了详细的宣传周活动实施方案，利用各种宣传手段，通过开展宣传咨询活动、食品安全教育课等活动，办理宣传栏、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣传，以吸引广大人民群众的关注，最大程度的扩大宣传面，大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。

　　三、内容丰富，效果明显

　　开展食品安全宣传周集中宣传活动。针对近期食品非法添加行为日益严重现象，为严格规范食品添加剂生产经营使用，做好食品监督检查工作。我居食品安全监管小组大力宣传食品安全生产活动，动员全民监督，加强走访巡查，层层落实责任，并在辖区每一个食品经营店面张贴宣传公告20余份，让大家都能了解一些基本常识，确保居民生命安全和社会稳定。

　　通过发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式，向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识，收到了良好的宣传效果。

　　通过食品安全宣传周活动，普及了食品安全科普知识，增强了群众的自我保护意识和维权意识，整个辖区上下，人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。

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篇五：湖北商务局食品安全工作总结

　　县商务局食品安全工作自查报告

　　我们眼下的社会，报告有着举足轻重的地位，报告中提到的所有信息应该是准确无误的。那么什么样的报告才是有效的呢？下面是小编整理的县商务局食品安全工作自查报告，希望能够帮助到大家。

　　县商务局食品安全工作自查报告1按照县食品安全委员会的有关文件精神及相关要求，我局高度重视，局食品安全领导小组办公室对今年商务领域食品安全工作进行了自检自查。现总结如下：

　　一、健全机构，加强领导

　　为切实加强对食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺利开展，县商务局调整充实了以局长为组长，分管领导为副组长，相关股室负责人为成员的食品安全保障工作领导小组，负责组织指导、协调全县经济商务系统的食品安全工作，督促检查食品安全工作的落实和进展情况。领导小组下设办公室在市场运行股，明确专人负责专项整治日常工作，确保食品安全工作落实到部门，明确到责任人。

　　二、主题明确，重点突出

　　xx年以来，我局坚持“标本兼治、着力治本”原则，严厉打击生猪屠宰环节中注水和注入其他物质的违法犯罪行为，依法严惩违法犯罪分子，将整治与规范、监管与自律的各项措施有效结合，建立健全长效监管机制。一是进一步加强了生猪定点屠宰厂生猪屠宰宰前宰后的检疫检验工作。二是对检疫不合格的生猪和检验不合格的肉品进行无害化处理，并做好相关文字记录。

　　三、精心组织，重拳出击

　　1、突出重点，积极开展肉品专项整治工作

　　肉品质量安全是关系到广大群众身体健康和生命安全的大事，为有效遏制病害肉、注水肉等流入消费领域，确保上市肉品质量安全，我们结合实际，开展多次重大专项整治行动。分别于2月5月－3月底开展了严厉打击私屠滥宰行为保障肉品质量安全专项整治行动；于5月15日－6月15日开展了肉和肉制品专项整治；于9月3日－12月底开展了食品违法行为专项整治行动，通过开展三次重大专项整治行动，有效地制止了私屠滥宰、生产销售病害肉、注水肉等不法行为，切实维护了肉品市场秩序，保障上市肉品质量安全，确保了人民群众猪肉消费安全。我局还多次召开专题会议，研究制定具体措施。并召开了全县生猪定点屠宰企业打击违法专项整治工作会议，传达了全国、省、市打击违法专项整治工作会议精神，并安排部署了我县开展专项整治工作的具体时间、方法、步骤，明确了任务和职责。

　　2、结合实际，全面加强酒类流通管理

　　一是严格实行“酒类批发经营、零售经营备案登记和溯源”制度。今年以来共办理酒类零售备案登记证5家，自xx年开展办证以来已累计办证xx年以来，我局共出动执法车辆近500余台次，出动执法人员近1800多人次。通过积极推进生猪定点屠宰和检验检疫工作，严厉打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉的违法行为，认真组织开展打击违法专项整治工作，私屠滥宰现象得到扼制，净化了肉类市场，有效地打击商务领域食品安全违法行，保障了人民群众肉品及酒类的消费安全。

　　五、下一步的工作计划

　　1、进一步强化对薄弱环节的整治，通过规范监管制度，积极探索对生猪定点屠宰的长效管理机制。做到边整治、边检查、边总结、边推广，努力做到不留空白和死角。加强执法队伍建设，推进综合执法，重点加大对城区的执法力度。

　　2、加强部门协调和部门联动，形成对猪肉质量安全专项整治和对生猪屠宰日常监管的合力。把专项整治与强化全过程监管结合起来，建立从养殖、屠宰、加工、流通和消费环节全过程监管链条，完善猪肉质量追溯体系和责任追究体系，综合运用法律、经济、行政手段，形成政府监管、行业自律、社会监督的猪肉质量安全监管网络。

　　县商务局食品安全工作自查报告2一、深化政府信息公开

　　（一）加大财政性资金公开力度。健全收费公示制度，完善行政

　　事业性收费目录，通过局政务网站等途径公开收费项目、收费标准、收费依据等，接受社会公众监督。完善单位采购制度，通过县政府采购招标业务代理机构，规范发布采购信息，按有关政府采购法律法规政策公开招标数额标准，规范单位采购过程。

　　（二）促进行政审批公开透明。依托局政务网站推进行政审批过程透明和结果公开。公开行政审批项目名称、办理依据、办理条件、申报材料目录、办理流程、收费标准及依据、办理时限、受理部门和联系方式等信息，并按规范格式编制和实时更新，方便公众办理。通过行政审批办事平台，实现各审批环节信息的全程监督，规范行政审批行为，促进行政审批效率的提高。

　　二、加强信息解读工作

　　（一）完善政策公开及解读机制。

　　进一步加大政策公开力度，及时公开涉及社会公众利益的公共政策和重要事项，主动发布相关政策。对涉及公众的规范性文件，重大决定等，及时通过方便公众的途径进行政策解读，推动政策落实。及时关注社会各方对政策实施情况的反应，为推进政策实施和完善提供依据。

　　（二）加大公共服务类信息公开力度，提高公共信息质量。主动通过网络等渠道向社会公开企业相关证照信息，积极推进依法行政类信息公开。公开行政机关职责、内设机构、职权目录和及调整、变动情况。

　　（三）不断拓展政府信息公开渠道

　　。充分发挥政网的第一平台作用。加强政府信息公开电子平台建设，完善各级专栏的`信息共享机制，丰富政府信息公开内容，强化公众参与功能。进一步构建多样化的公开渠道。我局向社会主动公开政府信息主要通过四条途径，一是XX县食品药品监督管理局政务信息网公布政府信息；

　　二是通过“中国东山”门户网站公布政府信息；

　　三是我局办公室，接待群众查阅和咨询；

　　四是通过媒体向社会发布食品药品安全信息。

　　（四）健全政府信息公开长效机制。为保障政府信息公开工作的顺利开展，调整充实了局政府信息公开领导小组及办公室，明确分管

　　领导、牵头股室、负责人员，形成了分管领导亲自抓，责任股室具体抓，负责人员抓落实的工作机制。同时，还进一步健全完善了《政府信息公开目录》、《办事指南》、《首问责任制度》、《服务承诺制度》、《限时办结制度》、《保密工作制度》和《政务信息工作暂行规定》等配套制度。加强教育培训，通过局务会议学习讨论以及参加县政府、省市局组织的专题培训等形式，抓好局全体干部职工特别是领导干部和信息公开工作主要负责人员的学习培训，全面提高本单位的政府信息公开工作水平，为进一步推进我局的政府信息公开工作提供了有力保障。

　　三、主动公开政府信息情况。

　　（一）本局xx年度前三季度主动公开政府信息17条。

　　（二）我局主动公开政府信息的主要类别为十三类：一是机构设置、主要职能、办事程序和办事指南；二是行政法规、规章和规范性文件；三是规划计划；四是统计信息；五是财政预算结算；六是行政事业性收费的项目、依据、标准；七是政府集中采购项目；八是行政许可的事项、依据、条件、数量、程序、期限以及申请行政许可需要提交的全部材料目录及办理情况；九是重大建设项目的批准和实施情况；十是应急管理；十一是食品药品监督检查情况；十二是工作信息；十三是应主动公开的其他信息。

　　（三）行政审批信息公开。公开项目分别是：药品行政许可登记（22条）、保健食品许可（2条）、医疗器械行政许可登记（2条）、食品流通许可（87条）、餐饮服务许可（29条），已公开。（详见其他应主动公开的信息公开目录）

　　（四）行政处罚信息公开。XX县食品药品监督管理局xx年以来行政处罚案件共3件，已公开。（详见其他应主动公开的信息公开目录）

　　（五）财政预算、决算和“三公”经费公开。XX县食品药品监督管理局xx年“三公”经费财政拨款预算数为2.4万元，其中：因公出国（境）经费0万元，公务接待费0万元，公务用车购置及运行费2.4万元，已公开。

　　（六）财政预算执行和其他财政收支审计信息公开。已在XX县食品药品监督管理局政务公开栏上公开。

　　我县按照市局的部署，以“统计质量年”活动为抓手，建立健全统计管理制度，规范统计行为，加强质量监督，提升数据质量，确保统计真实有效，不断提升食品药品监管统计工作能力和水平。

　　一、加强领导，努力提升食品药品统计工作组织管理水平

　　严格按照XX市食品药品监管统计质量年活动的要求，提升食品药品监管基础数据质量，我局成立由党组书记、局长杨建成同志任组长、其他党组成员任副组长的“统计质量建设年”活动领导小组，领导小组办公室设局办公室，由张立群同志兼任办公室主任，负责调度、协调、指导等日常事务，按照分线负责的原则，各科室（队）专人负责，普通食品监管统计由食安办许敏负责，保健食品、化妆品、抽检的统计由肖海军负责，执法监管的统计由陶科负责，业务、行政许可、培训、宣传由曹中华负责，各线副组长（副局长）审核，实现统计数据的全履盖，并列入各科室（队）职效考核和统计岗位的能力考评。工作经费由办公经费列支，实行实报实销。xx年圆满完成市局下达的统计任务，月报表、季报表、年报表按时、真实、完整上报，为各级领导了解实际、决策奠定基础。

　　二、认真踏实，严格执行食品药品监管统计报表制度

　　建立统计质量责任制度。按照分级负责的原则，各科室（队）主要负责人既是统计数据的审批人，也是统计质量管理的第一责任人。严格按照“填报人、审批人双重责任制”的要求，明确了专门的责任人，确保统计数据的及时性、完整性和准确性，没有出现错报、漏报、迟报、谎报。针对主要食品药品监管统计指标，来源清晰，每一个上报数据都由主管副局长进行了审核、抽查复核和质量评估，数据审核没有发现问题。xx年至今没有出现拒报、迟报、伪报、瞒报等问题。

　　三、食品药品监管统计数据质量真实可靠

　　因上报数据经过层层严格把关，xx年与xx年食品药品监管统计年报数据之间没有存在较大的变动，各类统计报表数据之间没有存在混乱，矛盾和前后不一致等问题和项目漏报、数据错填等问题，所上

　　报的数据真实可靠。

　　四、存在问题

　　我县正处在改革期，法定职能与我局现履行的职能差距较大，职能分散，行政监管与执法分离，且我县食品药品监管基数大，情况复杂，问题多发；同时监管网络体系不健全，与繁重的监管任务严重不适应等，造成统计难度大。

　　五、措施与建议

　　严格按照市局XX县政府的部署安排，积极配合政府机构改革，严格执行统计质量责任制度，按时、真实、完整地完成统计任务。

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